У Хмельницькій області у 2014 році виробництво цукру зросло на 42,7% і становило 281 тис. т порівняно з попереднім роком (у 2013 році було вироблено 120 тис. т цукру).
Про це НГП повідомила начальник відділу рослинництва департаменту агропромислового розвитку ОДА Ванда Сердюк.
Вона зазначила, що протягом сезону цукроваріння на 5 цукрових заводів області надійшло 2,1 млн. т буряків.
Сезон цукроваріння пройшов понад успішно. Такого валу цукру область не мала з того часу, коли сіяла до 100 тисяч гектарів цукрових буряків (у 2014 році площі посівів буряків становили 46 тис. га – НГП). Це пов’язано з тим, що аграрії застосовували високо урожайні сорти культури і новітні технології обробітку”, – зауважила Сердюк.
Довідка НГП. Щорічна потреба Хмельницької області у споживанні цукру становить 100 тис. т разом із кондитерською галузю.