Організація конференції на березі Дністра серед мальовничих пагорбів та легкого, прохолодного бризу – чудовий варіант поєднання роботи та відпочинку. Саме так вирішили освітяни з Харкова, які обрали готельний комплекс «Ксенія» у Врублівцях Кам’янець-Подільського району місцем проведення Міжнародної науково-практичної конференції «Інтегративні функції життєтворчості: освітній вимір сучасних реалій».
З 29 по 30 травня в «Ксенії» працювали представники з Києва, Харкова, Чернівців. Почесним гостем конференції став Роман Таубер, ректор Академії готельного менеджменту і ресторанного господарства у Познані (Польща).
Відвідати Поділля організатори конференції вирішили після знайомства з власницею готельного комплексу «Ксенія» Галиною Локай. Разом з директором Харківського торговельно-економічного коледжу КНТЕУ Людмилою Радченко, яка є віце-президентом громадської спілки «Український кулінарний союз», Галина Адамівна вже декілька років поспіль бере участь в міжнародних та національних конкурсах кулінарного мистецтва в ролі судді. Її, як досвідченого ресторатора та члена асоціації кухарів «Західна шеф група», запрошували оцінювати роботи провідних майстрів кулінарної справи на конкурсах у Львові, Києві, Харкові та Хорватії.
Під керівництвом Галини Адамівни шеф-кухарі «Ксенії» також неодноразово займали призові місця, не поступаючись іменитим кухарям з усієї України та закордону. За час роботи в «Ксенії» кухарі Андрій Лапан та Ольга Побережець отримали вже кілька престижних нагород на Міжнародних та національних конкурсах кулінарного мистецтва. Так у 2016 році на Всеукраїнському конкурсі «Дні української кухні» у Львові Ольга Побережець виграла бронзову медаль у номінації «Перша страва» за приготування рибного супу-пюре, а Андрій Лапан отримав золото одразу в двох номінаціях «М’ясо» та «Риба».
Співпраця з відомими метрами кулінарної справи з Сербії, Чехії, Румунії, Польщі, Ісландії, Прибалтики, а також власний багаторічний досвід власниці «Ксенії» дозволяють гостям готельного комплексу насолоджуватись вишуканими стравами, в чому змогли переконатись й учасники конференції з Харкова під час святкового фуршету.
Після конференції учасники також мали змогу розслабитись в новому СПА-салоні, який в цьому році відкрився на території готельного комплексу «Ксенія». Соляна кімната, масажний кабінет, контрастні ванни для ніг, циркулярний душ, бальнео- та аромотерапія, вуглекислі, перлинні та кисневі ванни – всі ці процедуру відтепер доступні для відвідувачів готельного комплексу. Вони дозволяють не лише розслабитись після напруженого робочого графіка, але й мають потужні лікувальні властивості. Саме тому всі працівники СПА-салону мають медичну освіту і завжди готові надати професійну пораду щодо тієї чи іншої процедури.
Крім учасників конференції, в ці дні в готельному комплексі відпочивало й чимало родин з дітьми з різних куточків України та закордону. Ми поцікавились їхніми враженнями від перебування на Поділлі, зокрема у готельному комплексі «Ксенія».
Ми вже кілька років приїжджаємо в «Ксенію», – розказує жінка з Чернігова, яка приїхала на відпочинок з донькою та двома онуками. – Нам дуже подобається атмосфера цього закладу, смачна кухня, гостинність адміністраторів. Донька любить розслабитись у чанах, і для дітей тут чимало розваг: басейн, гойдалки. Кажуть, що незабаром відкриється й дитяча кімната. А я вже зазирнула в СПА-салон і запланувала на завтра декілька процедур. Як на мене, атмосфера цього закладу свідчить про велику щедрість душі його власників. Все зроблено з такою любов’ю, смаком, а головне – відчувається, що тут дбають про комфорт людей, їхній гарний настрій.
Спілкуючись з Галиною Адамівною, ми не могли оминути увагою і ситуацію, яка сталась з учасниками фестивалю «Перлина Кам’янця», що мешкали у «Ксенії».
– «Думаю, найкраще про цю ситуацію може свідчити той факт, що наша співпраця з організаторами фестивалю триває. В квітні ми приймали 187 дітей, наступний заїзд учасників планується у червні. Ні в організаторів, ні в батьків немає жодних претензій до готелю, адже вони чудово розуміють, що справа була не в харчуванні. На жаль, до того як з’ясувались усі обставини, версія про отруєння дітей в нашому готелі набула чималого розголосу. Але ті, хто відпочиває у нас вже не перший рік, звичайно, цьому не повірили. Бо знають про моє ставлення до приготування їжі та вимогливість до персоналу. Крім того, «Ксенія »- це моя друга домівка, де відпочивають мої найближчі друзі та родина, а тому тут створені усі умови для комфортного та безпечного відпочинку.
На правах реклами.