Концепція приготування їжі з кожним роком змінюється в бік швидкості і якості. З’являються прилади які допомагають без зайвих зусиль отримувати користь і зручність. Одним із таких приладів являється грильниця, що зберігає всі необхідні поживні речовини в продуктах і дозволяє смакувати улюблені страви без додавання жирів. Сучасні електрогрилі компактні та багатофункціональні. Придбати подібний пристрій можна в мережі магазинів Eldorado за оптимальною ціною.
Основні види
Відрізняються дані кухонні прилади за різними характеристиками, вони бувають:
- Відкриті закриті та універсальні. У відкритих приготування їжі відбувається за рахунок нагрівального інфрачервоного елементу. В закритих швидко готувати страви і розігрівати готові. Універсальні поєднують в собі вже згадані способи. Вони мають більше функцій, але й вищу ціну.
- Безконтактні та контактні. За назвою можна зрозуміти спосіб приготування. В безконтактних використовуються елементи, які дозволяють готувати їжу завдяки циркуляції нагрітого повітря.
- Переносні і стаціонарні. Великі грилі використовуються, в основному в закладах харчування. Для домашнього використання більше підходять невеличкі, зручні моделі.
За матеріалом виготовлення робочої поверхні розрізняють склокерамічні, чавунні та металеві. Експерти рекомендують для домашнього вжитку придбати металевий чи чавунний варіант, бо склокераміка крихка і така поверхня служить не довго. Що стосується корпусу, то він може бути металічним чи пластиковим. Пластик не так нагрівається і дешевший, а моделі з вогнетривким покриттям – взагалі чудовий варіант.
Важливі критерії вибору
Остаточно визначитись варто тоді, коли враховані всю нюанси. Для електрогриля важливими є наступні характеристики:
- Потужність – від неї залежить не тільки якість приготування, але і швидкість. Варто розглядати варіанти від 0,7 до 2,2 кВт.
- Форма і розмір – залежить від кількості членів родини. Для великої сім’ї краще взяти відповідний гриль. Важливо, щоб задні ніжки та висота верхньої частини могли регулюватись, так готувати зручніше і можна смажити товстіші шматки м’яса чи овочів.
- Робоча поверхня – для тих, хто надає перевагу дієтичній їжі, варто придбати електрогриль з антипригарним покриттям. Тоді не потрібно використовувати жир під час приготування.
Фахівці не радять використовувати грилі з емалевим покриттям, їжа пригорає і воно швидко стає непридатним для приготування. В кого бюджет не дозволяє придбати дорогий варіант, можна вибрати з пластиковим корпусом, але обов’язково має бути термостійке покриття.