Цукрових буряків на п’ять тисяч гектарів більше планують цьогоріч посіяти аграрії Хмельниччини, розповіла начальниця відділу Управління розвитку агропромислового комплексу Ванда Сердюк. Торік було 30 тисяч гектарів. За її словами, на початку повномасштабної війни, площа цієї культури була на третину меншою, йдеться у матеріалі Суспільного.
“Вплинуло те, що того року дозволили продавати цукор на експорт, і тому одразу вирощування цукрових буряків стало вигідним. А в нашій області збереглися п’ять працюючих цукрових заводів переробних заводів, це найбільша кількість по Україні”- розповідає чиновниця.
Консультант з регіонального розвитку Анатолій Ткачук розповів, що сьогодні є перспективним виробництво цукру.
“Останні тенденції вказують на зростання вартості цукру на світових ринках, тому це важливо і це добре для українських виробників. Крім того, у зв’язку із зеленим переходом, Європа орієнтується на зростання відновлювальних видів енергоресурсів, а до таких видів відноситься етанол і біодизель. Біоетанол можна робити й з буряка”.
Ванда Сердюк говорить, торік на Хмельниччині зібрали 2 мільйони тонн цукрових буряків.
“Цукристість була досить велика і по статистичних даних було вироблено в межах десь 175 – 180 тисяч тонн цукру, при потребі мешканців області та переміщених осіб 90 тисяч тонн”.
За словами Анатолія Ткачука, на перспективу виробництва цукру в Україні впливатиме і його вартість на світовому ринку.
