На Хмельниччині кавуни вже кілька років вирощують не лише для власного споживання. У селі Гаврилівці Теофіпольської громади місцевий житель Анатолій Можаровський засіває цією культурою близько трьох гектарів землі. А цьогоріч ще й консультує інших фермерів, які вирішили спробувати вирощувати кавуни, розповідає Суспільне.
Для чоловіка це не нова справа. За освітою він агроном, а до повномасштабного вторгнення жив і працював у Вовчанську на Харківщині, де багато років займався вирощуванням баштанних культур.
Після початку війни Можаровський повернувся у рідне село. У 2023 році вирішив перенести свій досвід на Хмельниччину.
«Це знаєте, як в когось є полювання, в когось рибалка, а в когось є вирощування кавуна», — каже агроном.
Харківський досвід на хмельницькому ґрунті
До війни Можаровський займався вирощуванням кавунів на Харківщині. Каже, у селі Хотімля, де працював, вдалося створити власний бренд, який за якістю не поступався відомим херсонським кавунам.
У 2016 році там навіть провели День поля, під час якого влаштували своєрідне змагання між харківськими та херсонськими кавунами.
Після деокупації Харківщини агроном приїхав до матері у рідне село на Хмельниччині й вирішив спробувати виростити тут кавуни.
«Я приїхав до мами і запропонував посіяти кавун на площі 7 гектарів тут біля нас на полі. Це був сприятливий рік тоді. Ми з товаришем працювали разом з фірмою, там вони дали насіння і виростили непоганий врожай», — розповідає чоловік.
Перший досвід виявився успішним. Уже наступного року ним зацікавилися інші фермери.
Цьогоріч Можаровський сам вирощує кавуни приблизно на трьох гектарах, а також здійснює агрономічний супровід інших господарств.
Кавун любить тепло, світло і вологу
За словами агронома, вирощувати кавуни на Хмельниччині цілком можливо. Водночас культура потребує відповідних погодних умов і чимало ручної праці.
«Для культури найважливіші тепло, світло та волога. Кавун не любить хімії. Тут дуже людський ресурс використовується. Посіяти посів — треба ручна праця, прополка», — пояснює він.
За словами Можаровського, у селі вже навіть сформувалася бригада людей, які працюють на кавунових полях.
Цьогорічний збір кавунів на ділянках, які супроводжує Анатолій Можаровський, за його прогнозом, мав розпочатися орієнтовно у другій декаді серпня.
Для Хмельниччини кавунові поля поки що залишаються радше незвичною картиною, ніж традиційним елементом сільського господарства. Але досвід Анатолія Можаровського показує: культура, яку звикли асоціювати насамперед із південними регіонами України, може приживатися і на Поділлі.
