На Хмельниччині фахівці Держпродспоживслужба провели позапланову перевірку одного з найбільших експортерів курячих яєць в Україні — компанії Аграрний холдинг АВАНГАРД.
Підставою для інспекції стало повідомлення компетентного органу Велика Британія про зниження якості продукції, що постачається на експорт.
Що перевіряли інспектори
Позаплановий захід державного контролю провели спеціалісти відділу безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Кам’янець-Подільського районного управління.
Під час перевірки інспектори звернули увагу на:
- умови утримання та годівлі птиці
- дотримання вимог щодо збору, сортування та класифікації яєць
- контроль якості продукції
- пакування та якість пакувальних матеріалів
Перевірили роботу сортувального комплексу
Фахівці управління спільно з технологами та ветеринарними спеціалістами підприємства також протестували роботу автоматизованого сортувального комплексу.
Крім того, оцінювали ефективність роботи персоналу сортувального цеху.
Лабораторний контроль продукції
Одним із ключових етапів перевірки став лабораторний контроль безпечності та якості яєць.
Його здійснюють як виробнича лабораторія підприємства, так і державні лабораторії Держпродспоживслужби.
