На Хмельниччині 33-річна фермерка Тетяна Затварська із села Трительники вже п’ятий рік поспіль вирощує часник сорту «Любаша». Разом із 13-річним сином Тарасом вона обробляє кілька гектарів землі, маючи близько десяти одиниць техніки, йдеться у матеріалі Суспільного.
«Є люди, які співають чи танцюють, а в мене хобі — вирощувати часник, сидіти тут у землі», — розповідає Тетяна.
Її чоловік багато років працює в Польщі. Після початку повномасштабної війни він кликав дружину з сином до себе, однак хлопець наполіг повернутися додому.
«Тарас сказав: “Мамо, я хочу бути в Україні”. Тепер він сам сідає на трактор і добре розбирається в техніці», — ділиться жінка.
На господарстві родина має понад 3,5 гектара часнику, ще 2 гектари планують висадити для продажу. Врожай очікують у червні — орієнтовно до 10 тонн продукції.
«В кінці лютого ми сипимо салітру, потім обробляємо від шкідників, хвороб, ламаємо стрілку — робота триває щодня», — каже Тетяна.
Вирощений часник фермерка реалізує виключно в Україні.
На Хмельницькому центральному ринку ціна на нього коливається від 80 до 130 гривень за кілограм, залежно від розміру головок.
