На дослідних ділянках ЗВО «Подільський державний університет» зібрали перший повноцінний врожай кернзи — багаторічної пшениці, яка вважається перспективною культурою для сталого землеробства.
Як повідомили у пресслужбі закладу, дослідження елементів технології вирощування ведуться вже другий рік у рамках міжнародної співпраці в Кластері «Agriculture-Food-Environment-Soil».
Кернза (Kernza®) — це культурна форма пирію середнього (Elytrigia intermedia), виведена Land Institute (США). Її головна особливість — багаторічність: рослина не потребує щорічного пересівання, зберігає ґрунт та накопичує органічну речовину навіть на малородючих землях.
Вчені відзначають, що ця культура цікава як для виробництва хліба, так і як високоякісний кормовий злак. Вона також має великий потенціал у відновленні пошкоджених ґрунтів.
В Україні нині лише п’ять наукових локацій, де проводяться дослідження цієї інноваційної рослини, і Подільський університет — серед них.
