У Шепетівському районі фермери Петро і Оксана Тарасюки готуються запустити крафтове виробництво ефірних олій та гідролатів із власноруч вирощених лікарських рослин.
Подружжя почало займатися вирощуванням трав ще кілька років тому, спочатку на присадибній ділянці. Поступово їхнє хобі переросло у серйозний бізнес. У 2022 році вони засіяли ромашку, пізніше — нагідки лікарські та мелісу. З кожним роком площі під рослинами збільшувалися, а разом із ними зростало бажання не лише вирощувати, а й переробляти сировину, інформує Суспільне.
“Ми хочемо виробляти гідролати й ефірні олії. Для цього вже придбали паровий дистилятор, який дозволяє виготовляти ефірні олії методом дистиляції”, — розповідає Петро Тарасюк, керівник фермерського господарства “Магія рослин”.
На розвиток виробництва Тарасюки отримали грант від центру зайнятості. Кошти спрямовані на закупівлю обладнання, а умовою фінансування є створення двох робочих місць із трирічним терміном зайнятості.
Вирощування лікарських рослин вимагає особливого підходу: без хімічних обприскувань, із ручним доглядом та збиранням врожаю. “Це складно, але тільки так можна отримати якісний продукт”, — наголошують фермери.
