Що таке суші
Суші — це японська страва, яка складається з відвареного рису, приправленого рисовим оцтом та різними добавками, найчастіше сирою рибою, морепродуктами або овочами. Ці кілька інгредієнтів поєднуються таким чином, щоб отримати найбільш виразний смак.
Нерідко відвідувачі ресторанів замовляють саме цю страву або дехто навіть вирішує приготувати її вдома. Якщо ви ще не визначилися з суші і цікавитесь, що це таке, то можете задовольнити свою допитливість: найкращі роли в Києві можна знайти у Pizza House. Серед іншого, там можна зробити замовлення на салати, супи, сандвічі, а також на такі роли, як:
- Рол з чукою;
- Зелений дракон;
- Дракон з лососем;
- Філадельфія з Авокадо;
- Вулкан з крабом;
- Темпура з креветкою та багато інших.
Як слід їсти суші
Якщо ви вирішите покуштувати роли вдома, то обов’язково робіть це таким способом, який вам подобається, бо сам процес поїдання суші має принести задоволенням саме вам, а не комусь іншому. Ви можете вмочити суші у будь-який соус або додати до ролів улюблені гарніри.
У ресторанах, де подають суші, є кілька правил, яких слід дотримуватися. Зазвичай ви отримаєте тарілку з обраною стравою та паличками. На вашому столі ймовірно також з’явиться соєвий соус. Суші їдять паличками, але якщо ви не знаєте, як ними користуватися, то можете легко використовувати пальці, що цілком прийнятно. Проте варто уникати застосування столового приладдя, оскільки це може зруйнувати всю конструкцію.
Найчастіше суші подають із соєвим соусом, васабі та маринованим імбиром. Васабі кладуть на сам рол, у соєвий соус треба вмочити суші, а маринований імбир використовують для очищення смакових рецепторів, щоб після кожного шматочка страви можна було насолоджуватися її досконалим смаком.
Переваги вживання суші
Суші — це дуже корисна страва, яку обирають багато людей, котрі дотримуються різноманітних дієт. Оскільки роли багаті на жирні кислоти Омега-3, вони знижують високий рівень холестерину, кров’яний тиск і підтримують пульс в нормальному стані. Таким чином, зменшується ризик серцевих захворювань. Риба також є чудовим джерелом білка, що врівноважує рівень цукру в крові. Суші підтримують стабільний енергетичний рівень, тим самим прискорюючи обмін речовин та є чудовим засобом для стабільного та безпечного схуднення.
Оскільки основним інгредієнтом суші є рис з оцтом та риба, це, безумовно, набагато корисніша страва, ніж фаст-фуд. Роли містять жир і калорії, тому рекомендується вживати їх у помірних кількостях. Якщо ви маєте чутливий шлунок — не варто брати багато васабі.
А нах це тут?